(no subject)

[gipa]

Сегодняшний обед (без фотографий, к сожалению).

Сначала поджарил лук. На сливочном масле, естественно. Высыпал в него мелко порезанные грибы. Дождался пока они выпустят много сока. Засыпал туда специи, чеснок и прочее.
В другой кастрюльке растопил масло, туда стакан риса. Обжарил чуток рис, высыпал в него грибы вместе с соком, два стакана воды, перемешал и 2 минутки поварил.
Потом вылил эту смесь в алюминиевый большой поднос, положил сверху рыбное филе (сом), рыбку посолил, поперчил, паприка и прочие радости и на 40 минут в печку. на средний жар.
Рыбка сверху подрумянилась, рис впитал все соки...
Вот, где-то так.

Приятного аппетита.