(no subject)

[gipa]

Значит так.
Сначала растапливаем в кастрюле пол-пачки масла (примерно 100 грамм) и кидаем в него одну среднюю мелко нарезанную луковицу. На маленьком огне, пока лук не станет прозрачным.
Потом туда молотый перец, соль, молотый лавровый лист и паприку. Перемешиваем и оставляем.
8-10 крупных шампиньонов. Нарезать мелко, кинуть в кастрюлю. Усилить огонь, подождать пока грибы пустят воду, а потом пока вода выкипит. Всё время помешивать. Когда вода выкипит, залить туда же два пакетика сливок для готовки. Подождать пока закипит и снизить огонь до среднего.
Филе "несихат анилус" (нильский окунь, спасибо zmeyuchka). Оные кусочки филе кладутся сверху в сливки (внизу, находятся грибы, вы не забыли?). Рыбу притопить в соусе, чтоб не торчала. 20 минут.

Приятного аппетита.
Фото не будет, ибо не успел.

Comments

[http://users.livejournal.com/olushka_/]

А может лучше была бо она куриной грудинкой? :)

[gipa.livejournal.com]

Нет. Мясо готовится дольше, за это время сливки могут перевариться и потерять вкус. Кроме того, мясо не так пропитывается как рыба.
Там нужно отдельно сделать соус и отдельно мясо. Или сделать мясо и под конец немножко поварить в соусе.

[http://users.livejournal.com/olushka_/]

Эхххххх, значит не судьба :)

[zmeyuchka.livejournal.com]

Принцесса Нила - это такой нильский окунь

Вот тут подробнее http://www.rybafish.umclidet.com/nilus.html

[gipa.livejournal.com]

Пасиб!

[mailman-il.livejournal.com]

wow

[gipa.livejournal.com]

Дык!

[simonka.livejournal.com]

я б такое не

[gipa.livejournal.com]

Вольному - воля.
:)

[kot-shred.livejournal.com]

посекрету: с лососем лучше :)

[gipa.livejournal.com]

Следующий раз :)

[kot-shred.livejournal.com]

на тебе тогда лососевый соус на пасту: на кусочке масла распускаешь полкубика кнорровской приправы "шум ве шамир", на это сливки для готовки, туда мелко нарезаный копченый лосоь, и мелконарезанный ирит. Готовится в 10 минут с нарезанием, выливается на пасту, вкусно и горячее и холодное. Если совсем извратиться, то сверху на тарелку немного красной икры можно положить

[gipa.livejournal.com]

Я извратился, посыпал в тарелке миндалём.
А твой рецепт записал, пасиб :)

[igal-11.livejournal.com]

ой, спасибо :)

[gipa.livejournal.com]

Бетеавон :)

[igal-11.livejournal.com]

в тяпницу теперь - сливок с окушком прикупимс :)

[gottfrid.livejournal.com]

Запиииисываем.;)

[gipa.livejournal.com]

Лабриют!!
:)

[propaga.livejournal.com]

вкусно звучит:)

[gipa.livejournal.com]

Вкус - списифисски!!!
:)

Навеяло...

[kala-hansa.livejournal.com]

Re: Навеяло...

[gipa.livejournal.com]

Гыыыы :))))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Интересно-интересно!)) Выглядит вкусно, надо попробовать.)
Рыбы у нас такой нет, но что-нить придумаем.)
Спасиб!))

[gipa.livejournal.com]

Тут народ говорит, что с лососиной тоже вполне неплохо получается :)

[kirulya.livejournal.com]

Нилус отдаленно напоминает осетровых.
Фото нет.

[ritarhan.livejournal.com]

О! Спасибо. )

[gipa.livejournal.com]

На здоровье :)

[gluk-77.livejournal.com]

o, zapisala, нильский окунь est', bu probovat'! merci!

[gluk-77.livejournal.com]

feericheski vkusno, mona retsept perepostu u sebya? (s ssilkoi estessno ;-)

[gipa.livejournal.com]

Конечно можно.
Культуру надо нести в массы :)