(no subject)

[gipa]

Жарим мелко-нарезанный лук на масле (сливочном), на маленьком огне.
Когда он становится прозрачным и запах больше невозможно выдержать, бросаем туда 300 грамм куриной печёнки.
Переворачиваем, пока не обжарится со всех сторон, засыпаем туда же 300 грамм куриных сердечек и 300 грамм куриных пупочков.
Добавляем ещё масла, соль, перец, паприку и чесночный порошок, закрываем крышкой. Оставляем примерно на час (на маленьком огне). Каждые 10-15 минут подходим и перемешиваем.
Когда проходит час, выключаем и добавляем 3-4 зубчика тёртого чеснока.
Получается..... ну, в общем понятно, что получается.
Исчезает с невероятной скоростью.

Гарниром, на этот раз, было пюре, но с рисом это не хуже.

Приятного аппетита.